mandag den 18. januar 2010


Huhej hvor det går - nu kan jeg også det med billeder. Så her kommer et af nytårs salaten med opskrift, naturligvis.

Det er kreativt kogekoneri.

En bund af fintstrimlet iceberg og rucola anrettet med friske jordbær i skiver og pyntet med saltmandler. En dressing af olivenolie, æblecidereddike, honning, salt og peber dryppes over inden servering. Hvis man har lyst, er det ok at høvle lidt parmesan over salaten.

1 kommentar:

  1. Hej Lene.
    Mums som det ser godt ud..
    Det må jeg prøve det kunne være så godt med lidt sol og sommer i salat skålen..
    Knuz fra Ærø.

    SvarSlet